こんにちは。 大宮デンタルクリニックです。

4月19日は「食育の日」でした。「ミキプルーン」などを販売する三基商事株式会社が、「4」と「19」で「食育」の語呂と合わせて制定しました。皆さまは「食育」について考えたことはありますか？
今回は「食育」について、お話しします。

食育とは？

食育は、食に関する正しい知識と、適切な「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を送れる人間を育てることを目的としています。
4月19日だけではなく、毎月19日は「食育の日」、毎年6月は「食育月間」に制定されています。
食育の起源は、明治時代に活躍した医師・石塚左玄（いしづかさげん）が提唱した、食材と心身の関係からきています。

栄養バランスの良い食事とは

「具体的にどんな食事が栄養バランスの良い食事なの？」「ついつい好きな食べ物ばかり食べてしまう」という人も多いのではないでしょうか？
以下のように食材を5つのグループに分類して、それぞれ取り入れるとバランスの良い食事をとれます。

• 主食（パン・ご飯 など）
• 副菜（野菜・きのこ・いも・海藻 など）
• 主菜（肉・魚・卵・大豆料理 など）
• 牛乳・乳製品
• 果物

歯の健康も大切に

バランスの良い食事をとるためには、歯の健康が大切です。自分の歯でしっかり噛んで食べることによって、食べ物そのものの味を感じながらおいしく食べれます。また歯の本数が少なくなると、硬い食べ物を食べられなくなってしまうため、日頃から歯磨きを丁寧に行い、歯の健康を保つように意識しましょう。

まとめ

正しい「食」の知識を身に付けて栄養バランスの良い食事をとることで、心身の健康を保ち、健やかな毎日を送れます。ぜひこの機会に、ご自身の食生活を見直してみましょう。
また食事をおいしく楽しむためには、歯の健康も大切です。虫歯や歯周病といった病気は歯を失う原因になります。こうした歯の病気を未然に防ぐためにも、定期的に歯科医院を受診し、清潔な口腔環境を保つようにしましょう。当院ではクリーニングのほか、歯磨き指導なども行なっています。ぜひお気軽にご相談ください。